Search
19 Agustus 2026
Menko Pangan Zulkifli Hasan Nilai Sembalun Ideal Jadi Sentra Bawang Putih NasionalTRIBUNLOMBOK.COM, LOMBOK TIMUR - Menteri Koordinator Bidang Pangan Republik Indonesia, Zulkifli Hasan, menyatakan bahwa kawasan Sembalun di Kabupaten Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat (NTB), merupakan lokasi yang sangat cocok untuk pengembangan komoditas bawang putih.
Hal itu disampaikannya saat panen raya bawang putih di kawasan tersebut, pada Rabu (19/8/2026).
Menurut Zulhas, faktor ketinggian tempat menjadi alasan utama mengapa Sembalun dipilih menjadi lokasi penanaman bawang putih yang dinilai strategis di Sembalun.
Dengan ketinggian yang mencapai lebih dari 1.000 meter di atas permukaan laut (mdpl), iklim mikro di Sembalun dinilai sangat mendukung siklus pertumbuhan umbi bawang putih yang berkualitas.
"Secara agroklimat, Sembalun ini memang pas untuk bawang putih. Tanaman ini membutuhkan suhu dingin dan sinar matahari yang cukup, yang hanya bisa didapatkan di dataran tinggi seperti di sini," ujarnya saat ditemui di usia acara panen raya.
Zulhas menjelaskan bahwa selama ini Indonesia masih sangat bergantung pada pasokan bawang putih impor. Pemerintah pun terus berupaya mendorong program substitusi impor dengan memaksimalkan lahan-lahan potensial di dalam negeri, salah satunya di Pulau Lombok.
"Kita sudah terlalu lama bergantung pada bawang putih dari luar. Padahal, petani kita di Sembalun sudah berpengalaman turun-temurun. Dengan dukungan bantuan benih unggul dan pupuk dari pemerintah, saya yakin produksi di sini bisa terus ditingkatkan," tambahnya.
Zulkifli Hasan berharap pengembangan bawang putih di Sembalun tidak hanya mampu memenuhi kebutuhan konsumsi regional, tetapi juga berkontribusi nyata terhadap target swasembada pangan nasional dan peningkatan kesejahteraan petani di daerah tersebut.
"Kita harapkan ini dapat menjadi bermanfaat untuk petani," tutupnya.
